コラーゲンの種類 ―魚由来と豚由来の違いー

美容に良いとされる成分の1つにコラーゲンがあります。このコラーゲンは美容だけでなく、日々の健康維持にも欠かせません。コラーゲンによって皮膚が支えられているため、積極的に取り入れることが大切です。

そんなコラーゲンには様々な種類があり、代表的なものとして魚コラーゲンと豚コラーゲンがあります。こちらでは、魚由来と豚由来による違いをご説明いたします。

脂肪の量

豚コラーゲンは豚皮を原料としたもので、アミノ酸組成が人間に近いことで知られています。
身体になじみやすく、脂肪分も多いため美容に良いとして人気があります。しかし、脂肪を過剰に摂取すると吹き出物などの肌トラブルや、肥満などにつながる可能性もあります。

一方、フィッシュコラーゲンやマリンコラーゲンとも呼ばれる魚コラーゲンは、主に魚のウロコや骨から抽出されるため、脂肪が少ないという特徴があります。

そのため、美容維持としてコラーゲンを取り入れるなら、魚コラーゲンがおすすめです。

安全性について

動物性コラーゲンの原料となる豚や牛などは、人間と共通した病気にかかることがあります。
そのため、サプリメントやドリンク剤などを通して、病気に感染するリスクも少なからず潜んでいます。

一方の魚由来のものは病気に感染するリスクや、アレルギー反応などもほとんどなく、安全性が高いことが特徴として挙げられます。

吸収率の高さ

吸収率も魚由来と豚由来で違いが表れるポイントです。豚由来のものはコラーゲンの変性温度が高く、分解能力が低いです。しかし、魚由来のコラーゲンは変性温度が低く、分解能力にも優れています。
そのため、体内にコラーゲンを取り込みやすく、効率良くコラーゲンを摂取できます。

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